14 февраля
банкетный зал "маяковский"
банкетный зал "маяковский"
Романтический вечер,
который вы заслуживаете
который вы заслуживаете
Музыканты из Франции
и романтический ужин с лобстерами.
и романтический ужин с лобстерами.
Музыканты
из Франции
из Франции
Классика
французской кухни
французской кухни
Готовит шеф,
который работал в Милане
который работал в Милане
Музыканты из Франции
чудом оказались
14 февраля в Новосибирске
чудом оказались
14 февраля в Новосибирске
Сесиль Ашель, Роберт Эксперт и группа Кафе Кюфет приехали в Сибирь по русско-французской культурной программе. И примут участие в вечере.
Меню вечера
из романтических
французских блюд
из романтических
французских блюд
Гвоздь меню — лангустин термидор
по классическому рецепту из Парижа 1894 года.
по классическому рецепту из Парижа 1894 года.
Тартар из филе северного оленя
в соусе мисо
в соусе мисо
Термидор из красных аргентинских
лангустинов
лангустинов
Сорбет
Фрикандо из осетра
Нуазетты из хакасской ягнятины в красте
из померанской горчицы и картофелем
с лаймовым кремом
из померанской горчицы и картофелем
с лаймовым кремом
Терин из горького шоколада
в марципановой оболочке
с сусальным золотом
в марципановой оболочке
с сусальным золотом
Стоимость на одну персону
3500 руб.
3500 руб.
Ужин проходит
в банкетном зале "Маяковский"
в банкетном зале "Маяковский"
Красный проспект, центр города.
Будет так же красиво, как на фото, только без елки.
Будет так же красиво, как на фото, только без елки.
| | Принимаем бронь до 12 февраля. Осталось 18 мест Оставьте заявку. С вами свяжется распорядительница вечера. И расскажет все подробности. Никакого спама. Дорожим репутацией. |
Готовит Николай Ильин, шеф-повар
с мировым опытом
с мировым опытом
21 год на кухне. Начал помощником на кухне отеля в Дубае. Вырос до шефа.
Получал опыт на кухнях Дубая, Берлина, Москвы, Милана, Сиены, Бангкока. Учился и работал с мишленовскими поварами.
Сейчас работает открывающим шефом, ставит кухню в ресторанах по всему миру. Открыл 43 ресторана. Развивает собственный кейтеринг. Ведет кулинарные курсы для профессионалов и новичков. Устраивает званые ужины.
Сейчас работает открывающим шефом, ставит кухню в ресторанах по всему миру. Открыл 43 ресторана. Развивает собственный кейтеринг. Ведет кулинарные курсы для профессионалов и новичков. Устраивает званые ужины.
Николай Ильин
и Ренат Агзамов
и Ренат Агзамов
Николай выступает судьей на шоу Рената Агзамова "Кондитер".
Николай Ильин
и Олег Назаров
и Олег Назаров
Николай с ресторанным критиком и автором книг, Олегом Назаровым.
Готовит с Лакини
(2 звезды Мишлен)
(2 звезды Мишлен)
Шоу-ужин Ильина и Дэвида Лакини (Италия), обладателя 2-х звезд Мишлен.
Член кулинарного союза Ломбардии
Ассоциация поваров Ломбардии (Италия) приняла Николая в свои ряды.
| | Принимаем заявки до 12 февраля Оставьте заявку. С вами свяжется распорядительница вечера. Никакого спама. Дорожим репутацией. |
Федерация рестораторов и отельеров Сибири
